(高雄美食)興隆居~好吃湯包、早餐,中山大學林媽媽雞排。

因為璇一直想要去高雄找他好朋友,一直講很久的高雄旅行終於要出發拉~~由於直接從北部殺到高雄超級累的,就請在地情侶檔介紹一下宵夜囉,他們介紹中山同學常吃的林媽媽雞排店~
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店家只賣簡單的四樣東西雞排、翅膀、雞腿、花枝丸,我們各點了一份雞排解解饞,他們的雞排店雖然看起來不怎麼樣,不過雞排卻是意外好吃的香氣逼人,雞排粉不是脆皮的屬於傳統的外皮,雞肉淹過不會太鹹,肉質也好軟有很多肉汁~歡迎大家來嘗鮮!!
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第二天早上情侶檔強力推薦帶我們去吃高雄最好吃湯包~~~就讓我來嘗嘗高雄湯包有如此神奇!?一大早的興隆居就滿滿人潮,最夯的湯包要排隊等~我們拿了幾個招牌湯包、燒餅、豆漿、卦包。
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拿了個湯包小心從外表咬一小口,就看到滿滿的肉餡和juicy肉汁,外皮不會太厚讓人覺得都在吃麵皮,肉餡是高麗菜和豬肉為主軸搭配少許蔥花,他們的湯包有襯托出高麗菜的甜~蠻厲害的,豬肉挑選的也不會太肥,算是好吃的湯包。
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燒餅我也覺得蠻好吃的,燒餅搭配油條吃起來不會太乾太油,咀嚼起來有我喜歡的麵粉香,多咬幾下淡淡的澱粉甜味也散發出來,至於卦包表現就普普通通,酸菜的味道沒有帶出特別的火花,肉是屬於五花肉有帶點豬皮~加點花生粉味道偏甜,豆漿表現也還好~
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話說起來這湯包跟一般湯包差別還真多啊,興隆居還有很多沒有吃到~以看的角度其他餐點需要用心點才能讓人家拿的慾望XD
店家資訊:興隆居
地址:高雄市前金區六和二路186號
電話:07-2616787
店家資訊:林媽媽雞排
地址:高雄市鼓山區鼓元街100號

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