(新竹美食)意外的早餐發現~老鄉的懷念，份量十足的各種燒餅。

剛來新竹上班一個多月，聽說新竹是美食的沙漠，吃過了幾天食物普普通通~但發現新竹價物實在有點高阿!!!個人常常會猶豫到底要吃蝦咪~~~猶豫個半小時，某天早上經過公司的附近的小市場，剛好看到蠻多小攤販引起我興趣，發現這小市場其實也深藏不露，有些店好像也蠻厲害的，猶豫來猶豫去的正當我要另尋別地方時，看到建中一路旁的一間小店。
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店裡面只有老闆跟老闆娘，老闆娘詢問，客人也很客氣，賣的是蔥油餅、紅豆酥餅、牛舌甜燒餅、胡椒蔥燒餅，蔥抓餅22元有提供加蛋服務30元，其他各種餅都15元，實在是非常便宜唷~~看店家應該都是自己做自己賣，不早點來還有可能撲空呢，老闆娘負責客人和蔥油餅加蛋，老闆負責各種燒餅，蠻喜歡這種小店簡單樸實，賣的東西不雜自做自賣，發現他們家的餅都是用大鐵鍋烤的，覺得特殊又有趣第一次看到。

​​​今天買了紅豆、胡椒蔥燒餅和蔥油餅加蛋

蔥油餅可以選擇醬油膏、甜辣醬和胡椒，這次選擇了胡椒口味，有些店家會故意用的蓬鬆蓬鬆的，他們家的蔥油餅跟外面比起來比較紮實有口感，比起來最大的優點它不油!!!吃起來味道有股淡淡麵粉香，整體來說蔥油餅還OK。

紅豆酥餅吃起來真的是非常酥酥酥，外皮酥整個餅是扎實的，裡面的紅豆餡屬於不甜型沒有顆粒的，紅豆口感介於紅豆沙與紅豆泥中間。

胡椒蔥燒餅整個外皮口感都跟紅豆酥餅差不了多少，裡面內餡味道吃起來有小小的辣勁，蔥的味道不會太強烈。

品嘗完，整體來說胡椒蔥燒餅和紅豆酥餅份量扎實、口感酥不油，但缺少一種爆點少了一些驚奇感，蔥油餅表現最好的就是他不油膩了，不過以老闆娘態度親切、不僅價格便宜、用料實在，歡迎大家也常常去品嘗喔~
店家資訊　大陸燒餅!?(好像沒店名)
地址：新竹市建中一路和新源街交叉路口(全家隔壁)
營業時間：早上賣完為止